Dahi vada (cucina indiana): Dahi vada è uno spuntino molto popolare in India. È preparato con vada (frittelle di farina) marinate in denso dahi (yogurt).Etimologia: Dahi vada è anche conosciuto come dahi bara (دہی بڑےNq) in urdu, dahi bhalla in punjabi, thayir vadai in tamil, thairu vada in malayalam, perugu vada in telugu, mosaru vade in kannada, dahi bara (ଦହି ବରା) in odia e doi bora (দই বড়া) in bengalese. Storia: una ricetta per dahi vada (come...
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