Demidof: "Demidof" è il nome di varie preparazioni culinarie dedicate, nella cucina classica, al principe Anatole Demidof, marito della principessa Mathilde, nipote dell'imperatore Napoleone I, e uno dei famosi viveur del Secondo Impero, avvezzo alla Maison Dorée dove è stata creata una ricetta di pollo Demidof.
La denominazione riguarda anche un consommé di pollame guarnito con carote, rape, tartufi, piselli e gnocchi di pollame ripieni di erbe fini, e anche...
Buongiorno,
Devi essere un abbonato per leggere il resto di questo articolo, i suoi link e le sue immagini.
L'abbonamento alla lettura completa del sito è a 1 €uro al mese, senza alcun impegno.
Se hai già un abbonamento in corso, effettua il login utilizzando il modulo sottostante.
Altrimenti puoi iscriviti qui.