Amuse-bouche: vedi Amuse-gueule.
Citazione dello scrittore Michel Houellebecq in Sérotonine (presso Flammarion - 2019): "I camerieri avevano recentemente acquisito la mania di declamare la composizione del minimo antipasto, il tono gonfio metà gastronomico metà letterario, guardando il cliente per segni di complicità o almeno di interesse, con l'obiettivo di rendere il pasto un'esperienza conviviale condivisa, mentre il loro modo di lanciare “Buona degustazione!” al termine del loro arangu ...
Buongiorno,
Devi essere un abbonato per leggere il resto di questo articolo, i suoi link e le sue immagini.
L'abbonamento alla lettura completa del sito è a 1 €uro al mese, senza alcun impegno.
Se hai già un abbonamento in corso, effettua il login utilizzando il modulo sottostante.
Altrimenti puoi iscriviti qui.