Espasol (cucina filippina): Espasol è una torta di riso filippina a forma di cilindro. Originario della provincia di Laguna, viene tradizionalmente venduto nel periodo natalizio. È fatto con farina di riso cotta nel latte di cocco e strisce di cocco zuccherate e poi cosparsa di farina di riso tostato.
Il termine espasol è anche usato per descrivere il trucco eccessivo di una persona.
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