Ezogelin çorbası (cucina turca): zuppa Ezogelin o zuppa Ezo gelin (turco: Ezogelin çorbası, "zuppa Ezo della sposa") è una zuppa comune nella cucina turca.
Gli ingredienti principali di questa zuppa sono il bulgur e le lenticchie rosse. L'origine della zuppa è attribuita a Ezo la Sposa di Gaziantep.
Gli ingredienti sono lenticchie di corallo, riso, bulgur, olio d'oliva, burro, cipolla, aglio, pomodoro, passata di pomodoro, paprika, peperoncino,...
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