Fagioli Borracho (Cucina Messicana): I fagioli Borracho (da borracho, che significa "ubriaco" o "ubriaco" in spagnolo), noti anche come "fagioli ubriachi" o "borrachos frijoles", sono un piatto tradizionale della cucina messicana e del sud. con fagioli borlotti cotti nella birra scura e aromatizzati con coriandolo, cipolla, aglio, pancetta, grasso di pancetta, cumino e peperoncino in polvere o peperoni interi. I fagioli borracho possono essere serviti avvolti in tortillas con...
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