Fazzoletti (pasta): I fazzoletti (plurale di fazzoletto, che significa in italiano "fazzoletto") sono pasta fresca italiana abbastanza grande e sottile. Prima di essere piegate (o drappeggiate) sul piatto o sul piatto, vengono variamente condite o farcite secondo la ricetta o i prodotti regionali (ricotta, noci, pesto, pomodori secchi, spinaci, ecc.), quindi condite con una salsa.panna fresca , parmigiano, salsa di pomodoro, carbonara, ...
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