Gai daan jai (cucina di Hong Kong): La gai daan jai, o frittella di uova, conosciuta anche in alcuni paesi europei come waffle bubble, (letteralmente waffle ball) e negli Stati Uniti d'America come il nome di eggette, è un tipo di pancake o waffle sferico o bubble, popolare nelle cucine di Hong Kong e Macao Descrizione: È fatto di uova, zucchero, farina e latte. Sono preferibilmente serviti caldi e spesso vengono mangiati da soli. Loro possono...
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