Cock-a-Leeckie (cucina scozzese): specialità scozzese, il cui nome significa letteralmente “gallo e porro”. Questa zuppa sostanziosa, a base di pollo e porri, addensata con l'orzo, viene tradizionalmente servita con composta di prugne.
Cock-a-leeckie o cookie-leekie o anche cocky-leekie è un piatto rustico che conosce un adattamento più raffinato, a base di pollame, porro e consommé di pollo.
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