Germknödel (cucina austriaca): Germknödel è uno gnocchi (Knödel) di soffice pasta lievitata, ripieni di marmellata di prugne speziate e serviti con burro fuso e sopra una miscela di semi di papavero e zucchero. A volte è - anche se meno tradizionale - servito con una salsa alla vaniglia.
È una specialità culinaria dell'Austria e della Baviera.
Il piatto viene servito sia come dessert che come piatto principale.
Il Germknödel è solitamente un dessert in ...
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