Ginataang labong
Ginataang labong (cucina filippina): il Ginataang labong o ginataang tambo è uno stufato di verdure filippino a base di germogli di bambù cotti nel latte di cocco e spezie con frutti di mare o carne. È un piatto della famiglia Ginataan.È il modo più comune per preparare i germogli di bambù nella cucina filippina.Descrizione:Il Ginataang labong è preparato dalla prima bollitura dei germogli di bambù...
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