Gỏi cuốn (cucina vietnamita): Il gỏi cuốn è un involtino primavera, una specialità culinaria del Vietnam. Viene anche chiamato bo cuốn o bi cuốn in vietnamita a seconda del ripieno, involtino primavera in inglese. L'involtino primavera è anche un piatto cinese , chiamato chūnjuǎn (春卷), molto conosciuto in Occidente, ma si trova raramente in Francia. Preparazione di un involtino primavera: Il ripieno viene arrotolato in una frittella di farina di riso crudo. Esistono tre varietà vietnamite:- il bi cuốn ripieno ...
Buongiorno,
Devi essere un abbonato per leggere il resto di questo articolo, i suoi link e le sue immagini.
L'abbonamento alla lettura completa del sito è a 1 €uro al mese, senza alcun impegno.
Se hai già un abbonamento in corso, effettua il login utilizzando il modulo sottostante.
Altrimenti puoi iscriviti qui.