Modellato in patatine, l'halva (o chalwa o halwa) è ricco di grassi e ha un sapore molto dolce, ma un po' amaro.
Ci sono anche varietà di halvas aerati e battuti, con l'aggiunta di crème fraîche o frutta candita, mandorle o pistacchi e miele.
A Türkiye, noi...
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