Ide melanote (pesce) : L'Ide melanote è un pesce potamodrome, cioè di fiume o pesce d'acqua dolce.
Questa specie è ricercata dalla pesca, dalla pesca sportiva o dall'acquariofilia. Varietà particolari furono allevate dagli acquacoltori, tra cui una varietà rossa chiamata Orfes presentata alla Mostra della Piscicoltura di Parigi nel dicembre 1928.
Ce pesce appartiene alla famiglia dei Cyprinidae (nome scientifico: Leucisco idus) che ha anche chiamato scarafaggio rossa.
Caratteristiche dell'ide melanote:
Taglia uomo: 76 cm
Peso massimo noto: 4 kg
Longevità massima conosciuta: 20 anni
È un pesce allungato e tondeggiante, di colore verde scuro sul dorso, argentato sui fianchi e bianco sul ventre. La sua grande testa sostiene una bocca stretta. Le sue scaglie sono piccole e le sue pinne sono di colore rosso. L'ide melanota vive in corsi d'acqua freschi e limpidi. Ama i fondali bassi e rimane in superficie.
Distribuzione: originariamente confinata in alcuni fiumi e laghi in Europa e in Asia, da allora è stata introdotta in diversi paesi europei e negli Stati Uniti per le sue qualità estetiche.
In Francia è molto presente nella Mosella, nella Somme, nel Reno, nella Loira e nella Sarthe.
Dieta: questo pesce si nutre di insetti, molluschi e tanta tanta mollusco. Anche gli individui più grandi si nutrono poissons.
Stato ambientale: Non è considerato minacciato e non presenta, laddove introdotto, alcuna minaccia per l'ambiente circostante.
Il Melanot Ide si prepara come gli altri pesci di fiume: poche, grigliato, affumicato, fritto...