Jalapeno poppers
Jalapeño Poppers (cucina americana): i Jalapeño poppers (o morsi di jalapeño), sono peperoni jalapeño che sono stati scavati, farciti con una miscela di formaggio, spezie e talvolta carne macinata, e talvolta impanati e fritti. A volte vengono chiamate uova di armadillo (*), soprattutto se avvolte nella pancetta o nella carne di salsiccia per dare l'aspetto di un guscio di armadillo (*). .
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