Kaeng Tai Pla
Kaeng tai pla (cucina tailandese): Kaeng tai pla (tailandese: แกง ไตปลา, pronunciato [kɛ̄ːŋ tāj plāː]) è un curry della cucina thailandese meridionale. Il suo nome deriva da tai pla, una salsa saporita a base di interiora di pesce fermentato, che conferisce al curry un forte odore e sapore.Questo curry viene solitamente servito con verdure fresche su un piatto separato e mangiato con riso cotto a vapore.Storia di Kaeng tai pla : Il Kaeng...
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