Khanom khrok (cucina tailandese): Khanom khrok o frittelle di riso al cocco (in tailandese: ขนมครก, pronunciato [kʰā.nǒm kʰrók]) è un dolce tradizionale thailandese.
Si preparano mescolando farina di riso, zucchero e latte di cocco fino a formare una pasta.
Solitamente, il khanom krok è composto da due pastelle, una salata e una dolce, entrambe cotte in un mantello riscaldante o in una padella calda. Dopo la cottura, il khanom krok verrà rimosso dal contenitore e il...
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