Laffa
Laffa (cucina israeliana): Laffa, conosciuta anche come lafa o pita irachena, è una focaccia grande e sottile nella cucina israeliana, di origine irachena. Viene cotta in forno tannur o tandoor o tabouna (vedi sotto per questi forni tradizionali) Laffa non forma una tasca come la pita levantina; è più spesso usato per avvolgere panini come falafel e chawarma, per intingere...
Buongiorno,
Devi essere un abbonato per leggere il resto di questo articolo, i suoi link e le sue immagini.
L'abbonamento alla lettura completa del sito è a 1 €uro al mese, senza alcun impegno.
Se hai già un abbonamento in corso, effettua il login utilizzando il modulo sottostante.
Altrimenti puoi iscriviti qui.