Lalab con verdure a foglia verde e ciotola di sambal
Lalab (cucina indonesiana): Lalab o lalap è un'insalata di verdure crude sundanese (*) servita con sambal terasi.È un popolare piatto di verdure sundanese (*) originario di West Java, Indonesia. Non ci sono regole fisse sul tipo di verdura da inserire nel lalab e praticamente qualsiasi verdura commestibile può essere utilizzata per fare un lalab.(*) Sunda (gentile: sundanese) è il...
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