Mas huni (cucina maldiviana): Mas huni (Dhivehi: މަސްހުނި) è un piatto tipico maldiviano, composto da tonno, cipolla, cocco e peperoncino. Tutti gli ingredienti vengono tritati finemente e mescolati con carne di tonno grattugiata e cocco. Questo piatto viene solitamente consumato con focaccia roshi appena sfornata (simile al chapati indiano) e tè dolce caldo.
Preparazione: Il pesce utilizzato nel mas huni era solitamente pesce salato delle Maldive (ma...
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