Mie kocok (cucina indonesiana): Mie kocok (letteralmente: "spaghetti mescolati") è una zuppa indonesiana di manzo e noodle, una specialità della città di Bandung in Indonesia. Il piatto consiste in noodles serviti in un brodo di manzo, kikil (tendine di manzo ), germogli di soia e bakso (polpette), succo di combawa, il tutto ricoperto di sedano, cipollotti e scalogno fritto.Alcune ricette possono includere la trippa di manzo.Indonesiano, la parola kocok s...
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