Naegmyeon (cucina coreana): Naegmyeon è una zuppa di noodle tradizionale coreana a base di farina di grano saraceno, patate e patate dolci Storia: questo piatto è conosciuto fin dalla dinastia Joseon (*). Originario della Corea del Nord, divenne molto popolare in tutta la penisola coreana dopo la guerra di Corea.Varianti: Esistono diverse varianti di naegmyeon. I due più conosciuti sono il mul naengmyeon e il bibim naegmyeon. Il mul naengmyeon è orig ...
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