Nam tok (cucina tailandese): Nam tok (in tailandese: น้ำตก, trascrizione: nam tok, pronunciato [ná:m tòk]) è una zuppa o un'insalata di carne. In tailandese, il termine significa, a seconda del contesto, " pioggia", "pioggia" o "cascata". Anche l'insalata di carne fa parte della cucina laotiana.Nam tok si riferisce a due diverse preparazioni: - Nella Thailandia centrale, il nam tok è soprattutto un brodo piccante arricchito con carne cruda di manzo o di maiale. Il sangue è spesso usato...
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