O-aew (cucina tailandese): O-aew è un dessert con ghiaccio tritato noto come specialità locale di Phuket in Thailandia.
In tailandese: โอ้เอ๋ว, [a] RTGS: o-eo, pronunciato [ôːʔěːw], dal cinese: 薁蕘; Pe̍h-ōe-jī: ò-giô.
Introdotto dai coloni cinesi hokkien (*), è noto per il suo ingrediente principale, una gelatina ricavata dai semi della pianta o-aew (che è una varietà di fico strisciante, nome botanico: Ficus pumila var. awkeotsang), un ingrediente che troviamo oggi più...
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