L'olio di fegato di merluzzo veniva utilizzato come integratore alimentare, somministrato come fortificante ai bambini, soprattutto in Francia fino agli anni '1960.
Gli usi principali dell'olio di pesce sono i seguenti:
- Cibo umano
- Industria farmaceutica
- Alimentazione degli animali da fattoria
- Cibo per animali
...
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