Orecchie Crisse (cucina del Quebec): Le orecchie Crisse o orecchie di Cristo, sono un piatto della cucina tradizionale del Quebec, costituito da lardo di maiale, che vengono poi salate e grigliate in padella o fritte nell'olio.
Le spighe croccanti vengono servite principalmente durante i pasti tradizionali, in particolare presso la fabbrica di zucchero d'acero (zuccherificio), durante la produzione di zucchero allo sciroppo d'acero, vari carnevali e pranzi festivi.
Origine...
Buongiorno,
Devi essere un abbonato per leggere il resto di questo articolo, i suoi link e le sue immagini.
L'abbonamento alla lettura completa del sito è a 1 €uro al mese, senza alcun impegno.
Se hai già un abbonamento in corso, effettua il login utilizzando il modulo sottostante.
Altrimenti puoi iscriviti qui.