Mammoth ball (confetteria): La mammut ball (o Jawbreaker, letteralmente: jawbreaker) o jawbreaker in Quebec, chiamata anche Boule de Mammouth, è una caramella che lecca fino a diventare una gomma da masticare. Questa pasticceria è composta da strati successivi di zucchero cotto, molto duro al morso.
La sua dimensione è variabile, solitamente da 1 a 3 cm di diametro, ma fino a 8 cm in alcuni negozi al dettaglio.
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