Lángos (panetteria ungherese): Il Lángos (o langallo) è un tipo di pane a forma di frittella, cotto nell'olio, originario della cucina ungherese e diffuso nell'Europa centrale. A base di farina di frumento o farina di patate, è tradizionalmente consumato nel cibo di strada, durante feste e sagre, servito con formaggio e panna acida (tejföl in Ungheria; smântână in Romania).
Etimologia: La parola lángos deriva dal magiaro (*) láng, che significa...
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