Gorenflot (pasta): "Gorenflot" è il nome attribuito, a metà dell'Ottocento, da un lato ad un grande babà esagonale, e dall'altro ad una guarnizione di pezzi di macellaio brasati, associando una julienne di cavolo rosso , fette di cervelas e patate ripiene.
Questo nome deriva da quello di un monaco truculento, protagonista di diversi romanzi dello scrittore francese Alexandre Dumas (1802-1870).
Vedi Baba....
Buongiorno,
Devi essere un abbonato per leggere il resto di questo articolo, i suoi link e le sue immagini.
L'abbonamento alla lettura completa del sito è a 1 €uro al mese, senza alcun impegno.
Se hai già un abbonamento in corso, effettua il login utilizzando il modulo sottostante.
Altrimenti puoi iscriviti qui.