Alcazar (pasticceria): L'Alcazar è un dolce di pasticceria, realizzato con una base di pasta dolce, ricoperta di marmellata di albicocche o cioccolato su cui viene versato un impasto più finanziere. La parte superiore viene poi decorata con bretelle di pasta reale e marmellata di albicocche.
Questa torta si conserva per 2 o 3 giorni.
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