Ensaimada (pasticceria spagnola): Ensaimada (plurale ensaimades) è una pasta dolce, fermentata e cotta al forno a base di farina, acqua, zucchero, uova, lievito madre e strutto (saim, da cui il nome del piatto). È un dolce tradizionale ed emblematico dell'isola di Maiorca, dove è stato preparato e consumato per molto tempo Storia dell'ensaïmada: I primi riferimenti scritti all'ensaïmada maiorchina risalgono al XVII secolo. A quel tempo, anche se...
Buongiorno,
Devi essere un abbonato per leggere il resto di questo articolo, i suoi link e le sue immagini.
L'abbonamento alla lettura completa del sito è a 1 €uro al mese, senza alcun impegno.
Se hai già un abbonamento in corso, effettua il login utilizzando il modulo sottostante.
Altrimenti puoi iscriviti qui.