Testa bruciata (dolciumi) : Sono teste calde cioccolatini che hanno la forma di palline crostata.
Prodotti fino alla fine degli anni 2000 dalla Société Européenne de Confectioneries, i dolci Têtes brûlées hanno acquisito notorietà dopo l'acquisizione di questa azienda da parte della società Verquin Confiseur nel 2008. Questa azienda era fino ad allora nota per la produzione dei pastiglia da minatore.
Se la distribuzione di pasticceria era limitato, una campagna di marketing elimina il prodotto panetterie mirare alla distribuzione di massa. Tra il 2013 e il 2015, le vendite si sono moltiplicate per 40 per raggiungere quasi 8,3 milioni di bustine vendute. I dolciumi rappresentano così il 60% delle vendite dell'azienda e iniziano ad essere esportati a livello internazionale con il nome "Head Bangers".