Murrel testa di serpente (pesce): La testata serpente è una specie di pesce d'acqua dolce (Nome scientifico : Channa striata).
È anche conosciuto come testa di serpente a strisce o testa di serpente comune o testa di serpente chevron e solitamente chiamato semplicemente mudfish in inglese.
È originario diAsia meridionale e Sud-Est ed è stato introdotto in alcune isole del Pacifico.
Rapporti di Madagascar eHawaii sono identificazioni errate di Channa maculata.
Uno studio genetico pubblicato nel 2017 indica che l'murrel testa di serpente è un complesso dicontanti.
Descrizione e distribuzione: È a pesce ossuto con una cassa toracica endoscheletrica, lunga fino a un metro, anche se a causa della pesca taille si trova raramente nello stato sauvage. La sua vasta gamma copre il sud del Cina, il Pakistan, la maggior parte delIndia, il sud di Nepal, il Bangladesh, il Sri Lanka e la maggior parte deiSud-Est asiatico. È stato introdotto più recentemente nelle regioni più remote delIndonesia, di Philippines e tanta tanta Maurice.
Rapporti dell'inizio del XX secolo indicano che è stato introdotto in natura a Hawaii, in particolare sulisola di Oahu, nonché le successive relazioni di Madagascar, sono il risultato di errate identificazioni di Channa maculata. L'unico stabilimento hawaiano attualmente confermato di Channa striata si trova in un allevamento ittico commerciale. Media popolari e Servizio per la pesca e la fauna selvatica degli Stati Uniti perpetuato questo errore apparente fino al 2002. Rapporti e testi dall'inizio alla metà del XX secolo che si riferiscono alla sua introduzione in California sembrano frutto di un malinteso.
È un pesce alimentare importante in tutto il suo areale. naturale ed è di notevole importanza economica. Gli adulti lo sono colore marrone buio con deboli bande nere visibili su tutto il corpo. I maschi e le femmine aiutano a costruire un nido fuori vegetazione acquatico durante il periodo riproduttivo. IL uova sono accuditi da entrambi i genitori. IL friggere sono arancione rossastro e vengono accuditi da entrambi i genitori finché non lo diventano marrone verdastro circa 5–6 cm.
È comune nelle pianure diacqua dolce, dove migra da fiumi e laghi verso i campi allagati, ritornando in specchi d'acqua permanenti durante la stagione secca, dove sopravvive seppellendosi nel fango.
Si nutre rane, insetti acquatici e piccolo poissons, e attaccherà tutto ciò che si muove durante la riproduzione.
Nomenclatura: Murrel dalla testa di serpente communs sono conosciuti come ngayan (ငါးရံ့) in birmano ; Nga-mu porom in meitei, xól/xol (শ'ল/শল) in assamese, garai (गरई) nelle lingue diIndia del Nord, shol (শোল) in bengalese, "sol" (سول) in urdu, Pakistan, Sheula (ଶେଉଳ) Odia, varaal (വരാല്)) in Kerala, India ; virale/murale/selumural/nedumural (in Tamil: விரால்,முறால்,செலுமுரல்,நெடுமுரல்) inTamil Nadu, India ; "poochepa" Koramenu/Korra matta (telugu: కొర్ర మేను/కొర్ర మట్ట), India; Madenji (Tulu: ಮಡೆಂಜಿ) a Tulu Nadu, India; e Loola ලූලා a Sri Lanka ; trey ross (Khmer: ត្រីរ៉ស់), pla chon (tailandese: ปลาช่อน) in Thailandia ; Gabus dentro Indonesia ; haruan dentro Malaysia ; dalak Brunei e haloan, aruan, haruan, 生鱼, 泰国鳢 in cinese, halwan, bulig, dalag, turagsoy o "mudfish" in Philippines.
Sistema immunitario: l’industria globale della piscicoltura interna sta subendo enormi perdite economiche a causa della sindrome ulcerativa epizootica (EUS) e degli agenti correlati. agenti patogeni basato su pesce.
La letteratura disponibile indica che l'infezione da agenti agenti patogeni della poissons come il batteri (Aeromonas hydrophila e Aeromonas sobria), i funghi Aphanomyces invadans) e i virus possono causare ritardo della crescita e grave mortalità Channa striato.
Channa striato fa affidamento sui suoi componenti immunitari innati per combattere queste infezioni.
Alcuni dei molecole sistemi immunitari che sono stati caratterizzati in Channa striato includono chemochine, recettori delle chemochine, tioredossina, superossido dismutasi, serina proteasi, catepsina, lectina.
Nella cultura: The Bathini Goud Brothers at Hyderabad, in India, incoraggiano il consumo di pesci murrel vita eodori rivendicato come trattamento per l'asma, anche se l'Alta Corte ha stabilito che non poteva chiamarlo una "medicina".
Lo danno gratuitamente ai bambini di Mrigasira Nakshatra.
Non ci sono prove che sia clinicamente efficace e gli attivisti per i diritti dei bambini ne hanno chiesto la proibizione.
Folklore della Cina meridionale Cina e laSud-Est asiatico vuole il consommation il pesce haruan aiuta nella guarigione post-operatoria.
Offerte di lavoro culinario della testata serpente : A curry è fatto con questo pesce e il tapioca al Murrel è a piatto delicato au Kerala.
En Indonesia, murli dalla testa di serpente communs vengono trattati pesce salato Persone in cucina Indonesiano. Entrano nel gustoso soupe de verdure Sayur Asem.
Il Philippines, i murrel sono generalmente servis soit fritte, alla griglia, a Paksiw (in camicia in un miscela acqua-aceto), o con a soupe (Generalmente cucinato con riso).
Piatti a base di questo pesce consommé con riso sono molto apprezzato Bengalesi da Bangladesh e Bengala occidentale. il pesce è anche un piatto de choix in altro regioni dell'India, in particolare ilAndhra Pradesh, il Tamilnadu e Kerala.
La testa borbotta serpente Comune sono molto populaires in cucina Thai, dove sono preparato in diversi modi. IL pesce alla griglia è un cibo corrente offerta dai venditori ambulanti o nel kaeng som.
Bene, uno salsa di pesce fermentato popolare nella cucina del nord-est Thailandia, è preparato in marinatura un murrel con una testa di serpente Comune e in esso conservazione per un certo tempo.
Inoltre, a salsiccia Il cinese lo è preparato insieme a Bisogna della testata serpente comune in Thailandia.