Americas :
Amérique du Nord : Apple gnocco ; Chicken and Gnocchi ; Crab rangoon ; Knoephla ; Poutine râpée.
Amérique Latine : Pasteles ; Tamale ; Pamonha ; Ducana ; Corunda ; hallaca
Asia :
Asie de l’Est :
Cina : baozi ; Caozaiguo ; Cifantuan ; Dim sum ; Fun guo ; Har gow ; Hujiao bing ; Jau gok ; jiaozi ; Kibi dango ; Lo può gay ; Qingtuan ; Shengjian mantou ; Shumai ; Siopao ; Suanla chaoshou ; Tang bao ; Tangyan ; Taro dumpling ; wonton · xiaolongbao ; Zhaliang ; Zongzi.
Altro: Buuz ; danza ; Gyōza ; Khushuur ; Mandu ; Mandugwa · Manduguk ; Mitarashi dango ; Nikumana ; takoyaki.
Asie du Sud-Est :
Vietnam : Ba-wan ; Ravioli ; Banh Chưng ; Bánh lá ; Bánh tẻ ; Bánh tét.
Altro: Caozai guo ; Kueh tutu ; Kuih ; Nagasari.
Asie du Sud : Ada ; Lukhmi ; Modak ; Momo ; Samosa ; Kozhakkattai ; Munthiri Kothu
Asie Centrale : Chiburekki ; Chuchvara ; Manti ; pregare ; samoussa
Asie de l’Ouest : Dushbara ; Gondi dumpling ; knish ; Kreplach ; Matzah ball ; Sambusak ; Shishbarak ; Gürzə ; Haliva ; Manti ; Mataz.
Europa:
Europe de l’Est : Chiburekki ; Colţunaşi ; Khinkali ; Kalduny (Kundumy) ; knish ; Kreplach ; Matzah ball ; pelmeni ; Pierogi ; Scovardă ; Shlishkes ; Tchebourek ; Uszka ; varenyky.
Europe du Sud : Agnolotti ; gnocchi ; Tortellini.
Europe Centrale : Bryndzové halušky ; Capuns ; Halusky ; Kluski ; gnocco ; Kopytka ; Maultasche ; Mohnnudel ; Pickert ; Pierogi ; Schupfnudel ; Silesian dumplings ; Strapačky ; Szilvásgombóc ; Uszka.
Europe de l’Ouest : Polpette.
Europe du Nord : Zeppelin ; kroppkaka ; Palt ; Pitepalto ; Raspeball.
Australia: Sim sim.
Nota dell'editore : Les raviolis qui ne font pas l’objet d’un lien ont été répertoriés ou repérés dans chaque pays ou région du monde, par notre service « ravioleur », mais n’ont pas fait, à ce jour, l’objet d’une étude culinaire et d’une illustration approfondies.