Prim'Holstein (razza bovina): La Prim'Holstein è una razza bovina da latte corrispondente alle popolazioni divenute francesi all'interno della razza Holstein di origine olandese.
La prim'holstein è diventata, in Francia, la prima vacca da latte per numero di individui e per importanza economica, al punto che questa vacca (torta) bianca e nera è diventata l'archetipo della vacca da latte, anche della vacca in generale .
Origine: Il Prim'Holstein proviene da una razza del nord del...
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