Soto ayam (cucina asiatica): Soto ayam è una zuppa di pollo gialla e speziata con vermicelli, che si trova in Indonesia, Malesia e Singapore. Ad esso viene aggiunta la curcuma, che gli conferisce il colore giallo, oltre a uova sode, patatine fritte, sedano e scalogno.
Una delle varianti è soto ayam lamongan.
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