Suam na mais (cucina filippina): Suam na mais è una zuppa di mais filippina con verdure a foglia (come moringa, melone amaro o foglie di spinaci del Malabar) e carne di maiale e/o gamberetti.
Lei è della provincia di Pampanga.
È anche conosciuto come ginisang ma in tagalog e sinabawang ma nelle lingue visayane.
Viene servito caldo, di solito durante la stagione delle piogge.
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