Taba ng talangka (cucina filippina): Taba ng talangka (pronuncia tagalog*: taˈba naŋ talaŋ'ka), noto anche semplicemente come alga (pronuncia tagalog*: ˈalɪgɛ), è un impasto fermentato filippino derivato da uova salate e alghe ("grasso ” di granchio rossastro o arancione) da granchi nuotatori di fiume o granchi costieri asiatici (talangka) saltati in aglio e conservati sott'olio. Viene tradizionalmente venduto in bottiglia e può essere consumato con riso bianco.
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