Tagliata (cucina italiana): La tagliata è una specialità del nord Italia costituita da un pezzo di manzo grigliato e affettato ("tagliata"), servito piuttosto al sangue, adagiato su un letto di rucola (rucola) o germogli di spinaci o verdure miste e cosparso con scaglie di parmigiano o Grana Padano, fior di sale, olio d'oliva, un goccio di succo di limone o aceto balsamico.
Buongiorno,
Devi essere un abbonato per leggere il resto di questo articolo, i suoi link e le sue immagini.
L'abbonamento alla lettura completa del sito è a 1 €uro al mese, senza alcun impegno.
Se hai già un abbonamento in corso, effettua il login utilizzando il modulo sottostante.
Altrimenti puoi iscriviti qui.