Torta al mango (cucina filippina): la torta al mango o il pan di spagna al mango è un pan di spagna filippino a strati infuso con mango Carabao maturi e dolci. Di solito è condito con una glassa alla crema di mango, fette di mango fresco o purè di mango in gulaman o gelatina. Altri ripieni comuni includono panna, crema di formaggio e cioccolato. Di solito prende anche fette di mango tra gli strati. Questo è...
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