Tukneneng (cucina filippina): il tukneneng è una tempura filippina fatta con uova d'anatra sode fritte in pastella d'arancia.Una variante popolare del tukneneng è il kwek kwek. La principale differenza tra i due è nell'uovo utilizzato: il kwek kwek è tradizionalmente preparato con uova di quaglia ricoperte da una pastella arancione composta da un impasto di polvere di annatto, farina e acqua, mentre il tukneneng è fatto con uova di canna. Per le loro somiglianze , tukneneng...
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