Tumpeng (cucina indonesiana): Il Tumpeng è un piatto indonesiano composto da un cono di riso allo zafferano accompagnato da verdure, carni e condimenti vari. Questo piatto molto pittoresco viene tradizionalmente presentato durante un selamatan, un pasto cerimoniale destinato a celebrare un evento come un compleanno. Il riso è colorato di giallo con la curcuma, chiamata kunyit in Indonesia.
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