Tumpeng (cucina indonesiana): il tumpeng è un piatto indonesiano composto da un cono di riso allo zafferano accompagnato da verdure, carni e condimenti vari, questo piatto molto pittoresco viene tradizionalmente presentato durante un selamatan, un pasto cerimoniale destinato a celebrare un evento come un compleanno. Il riso è colorato di giallo con la curcuma, chiamato kunyit in Indonesia Articolo correlato: Riso giallo
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