Unni appam (cucina indiana): Unni appam, (Malayalam: ഉണ്ണിയപ്പം) è un piccolo spuntino indiano rotondo a base di riso, zucchero jaggery, banana, pezzi di cocco tostati, semi di sesamo tostati, burro chiarificato e polvere di cardamomo fritti nell'olio.
Le variazioni di questo impasto fritto organico e spugnoso che utilizzano il jackfruit in scatola invece della banana sono state comuni dalla fine degli anni 2000.
È uno spuntino popolare in Kerala. In malayalam, unni si...
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