Ogni uovo è rotto in una tazza. Vengono quindi versati nell'acqua bollente, il più lontano possibile l'uno dall'altro, creando un vortice con una spatola nell'acqua.
Con una schiumarola pieghiamo i filetti di albume sopra il tuorlo che viene poi avvolto nel suo grano...
Buongiorno,
Devi essere un abbonato per leggere il resto di questo articolo, i suoi link e le sue immagini.
L'abbonamento alla lettura completa del sito è a 1 €uro al mese, senza alcun impegno.
Se hai già un abbonamento in corso, effettua il login utilizzando il modulo sottostante.
Altrimenti puoi iscriviti qui.