Uovo sodo: un uovo sodo è una preparazione a base di uova che consente di consumare il tuorlo e l'albume in forma solida.
Préparation de l’œuf dur : Pour préparer un œuf dur, il suffit de cuire un œuf dans sa coquille avec un départ dans de l'eau froide puis à l'eau bouillante pendant environ 10 min (de 8 à 11 min selon la taille de l’œuf*), après avoir percé avec une aiguille la coquille au niveau de son pôle le plus large, ce qui permettra à l'air qu'il contient de s'échapper durant la cuisson.(*) Un ...
Buongiorno,
Devi essere un abbonato per leggere il resto di questo articolo, i suoi link e le sue immagini.
L'abbonamento alla lettura integrale del sito è di 1€ euro al mese (abbonamento mensile) oppure 11€/anno (abbonamento annuale), senza alcun impegno.
Se hai già un abbonamento in corso, effettua il login utilizzando il modulo sottostante.
Altrimenti puoi iscriviti qui.