Rumford Soup: Rumford's Soup (Rumfordsche Suppe, noto anche come Economical Soup) è stato uno dei primi sforzi nella nutrizione scientifica. Fu inventato da Benjamin Thompson, Earl Rumford intorno al 1800 e consumato a Monaco e in Baviera, dove era impiegato come consigliere del duca.
Questa zuppa era usata come razione per i poveri, per le officine bavaresi e militari, e per i prigionieri. Earl Rumford è stato accreditato in molti ...
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