Zuppa maritata (cucina italiana): La zuppa maritata (letteralmente zuppa sposata; in dialetto napoletano menesta mmaretata), è un piatto tipico della cucina campana in cui la carne e gli ingredienti vegetali vengono "sposati", contribuendo insieme al sapore del piatto. sono quelli che credono che sia la rivisitazione napoletana dell'olla podrida degli spagnoli e che sia un bollito che prevaleva ai tempi della dominazione ispanica di Napoli, ma c'è...
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