Ramona: "Ramona" è il nome del ravanello bianco (famiglia delle Brassicaceae - nome botanico: Raphanus sativus var. Longipinnatus LHBailey), presente in alcuni paesi europei.
Si chiama "daikon" in Giappone dove viene preparato soprattutto saltato in padella nel wok.
Si cucina cruda, grattugiata e in remoulade come il sedano rapa.
Vedi Ravanello bianco.
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