Cipolle verdi
Scalogno: lo scalogno (chiamato anche cipollotti o sibia) è un ortaggio derivato da varie specie del genere Allium. Lo scalogno ha un sapore più delicato rispetto alla maggior parte delle cipolle. I suoi parenti stretti includono aglio, scalogno, porro, erba cipollina e cipolla cinese. molte specie di Allium sono utilizzate come alimento, la caratteristica distintiva delle specie di cipolla...
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