Fagiolo nero: il fagiolo nero è un fagiolo (famiglie delle Fabaceae), leggermente a forma di rene (a forma di rene) e completamente nero.
Si trova raramente al di fuori degli Stati Uniti, dell'America centrale e del Messico, dove è originario.
Questo legume è ampiamente utilizzato nella cucina messicana, in particolare per frijoles refritos, burritos ed enchiladas.
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